Die Leber ist ein sehr wichtiges Organ. Sie erfüllt eine Vielzahl von biologischen Funktionen. Dazu gehört u.a. die Entgiftung des Organismus, die Synthese von Proteinen, die Regulierung der Glykogenspeicherung, die Zersetzung roter Blutkörperchen und die Produktion von Hormonen.
Die Leber zählt zu den Verdauungsorganen. Sie produziert den Gallensaft, der den Fettabbau unterstützt.
Die Leber wird leider häufig als potentielle Ursache unserer Beschwerden übersehen, da die Symptome einer Leberbelastung eher unspezifisch sind. Dazu gehören beispielsweise Konzentrationsstörungen, Gewichtsveränderungen, häufige Kopfschmerzen oder Migräne, allgemeine Reizbarkeit, Müdigkeit und Hautveränderungen.